Après le trajet depuis l'entreprise de travaux agricoles Glarner à Meiringen, nous arrivons le soir au Tessin chez Giampiero, Franziska, Martino et Jean-Claude Antonioli au Tessin. Giampiero est membre de notre association depuis longtemps, tandis que Jean-Claude vient de la rejoindre. Dans ce grotto traditionnel, ils nous parlent longuement des défis auxquels est confrontée l’agriculture au Tessin. Nous sentons qu’ils abordent la sécheresse avec un peu plus de sérénité. Ils ont davantage d’expérience en la matière et font peut-être aussi preuve de cette sérénité typiquement tessinoise.
Le lendemain matin, nous visitons la Masseria al Ronco dans le Malcantone, où la famille organise également ses travaux à façon. Avec plus de 50 ha, l’exploitation compte parmi les plus grandes de la région. Autrefois, les animaux étaient hébergés dans un ancien dépôt militaire datant du début du XXe siècle. Aujourd’hui, la famille dispose d’une nouvelle étable pouvant accueillir 70 vaches laitières Holstein et 30 bovins d’élevage. Le canton et la Confédération ont soutenu ce projet. On mesure l’importance de cette initiative au regard du marché laitier tessinois. La laiterie Lati a fermé ses portes en 2024 et, depuis lors, le lait qui ne peut être transformé au Tessin est acheminé par camion-citerne à travers les Alpes vers la Suisse centrale. Les producteurs laitiers de Suisse centrale (Zentralschweizer Milchproduzenten ou ZMP) garantissent son achat.
Jean-Claude Antonioli a fondé la société Bibo Agromeccanica en 2006 à Novaggio (TI). Celle-ci propose des prestations dans les champs, en forêt et en horticulture : semis, fauchage, mise en balles rondes et épandage de lisier à l’aide d’un tuyau traînant. Pour cela, il utilise des tracteurs d’une puissance pouvant atteindre 200 CV. Par ailleurs, l’exploitation vend, importe, loue et répare des machines agricoles, communales et forestières ainsi que du matériel de jardinage, y compris directement chez le client. En hiver, elle déneige et entretient et remet en état les talus. Cette polyvalence est caractéristique d’une entreprise de travaux agricoles dans une région de petite taille.
Le sécretariat a rendu visite à quatre agro-entreprises, du Längenberg au Malcantone en passant par le Haslital. Ces exploitations sont aussi diverses que leurs régions. Elles ont en commun leur esprit d’entreprise et leur proximité avec les clients.
Prendre le pouls:
Autrice/Photos : Kirsten Müller
