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Die zweite Proberodung bei den Zuckerrüben zeigt kaum Aussicht auf Besserung. Extreme Trockenheit, Hitzewellen und starker Rüsselkäferbefall lassen die Erträge massiv unter den Durchschnitt sinken.

Die Schweizer Alpwirtschaft steht unter Druck. Trockenheit, veränderte Vegetation und zunehmende Verbuschung erschweren die Bewirtschaftung der Bergweiden. Welche Rolle Tiere und angepasste Bewirtschaftungsformen spielen und warum der SBV angesichts der aktuellen Trockenheit Unterstützung für betroffene Betriebe fordert, zeigt dieser Beitrag.

Auf dem Römerhof in Rickenbach (ZH) verbindet die Familie Widmer Rindermast mit einem breit aufgestellten Lohnunternehmen. Beim Rundgang wird schnell klar: Hier greifen Präzision, Erfahrung und Leidenschaft ineinander, und zwar über Generationen hinweg.