Mutation structurelle des exploitations : quand la main-d’œuvre manque
L’évolution sociale et démographique de l’agriculture fournit des chiffres remarquables. Selon la statistique de poche 2026, le nombre de personnes employées dans le secteur a diminué de 29 % depuis l’an 2000. Parallèlement, la structure d’âge des exploitants est révélatrice : un quart des cheffes et chefs d’exploitation en Suisse ont déjà plus de 60 ans.
Quelles conséquences pour l’avenir ?
À mesure que la main-d’œuvre se raréfie dans les exploitations et que de nombreuses fermes sont confrontées à des transmissions ou à des réorientations stratégiques, l’externalisation des travaux agricoles exigeants en temps et en ressources devrait gagner en importance. Les entreprises de travaux agricoles pourraient ainsi jouer un rôle encore plus central pour combler les besoins en personnel des exploitations.
Un niveau élevé de mécanisation et d’importants capitaux immobilisés
Un regard sur le parc de machines de l’agriculture suisse révèle un autre chiffre impressionnant. La statistique de poche 2026 recense actuellement près de 198 000 véhicules agricoles. Cette forte densité de machines illustre l’importance des capitaux immobilisés au sein des exploitations individuelles.
Quelles conséquences pour l’avenir ?
Alors que les équipements agricoles modernes et performants deviennent de plus en plus coûteux, de nombreux agriculteurs sont confrontés à d’importants défis économiques. Il est tout à fait envisageable qu’à l’avenir, moins de capitaux soient investis dans des machines propres à chaque exploitation et qu’une utilisation optimisée du matériel entre plusieurs exploitations gagne en importance. Le recours aux entreprises de travaux agricoles pourrait ainsi devenir un facteur encore plus déterminant pour assurer la rentabilité des fermes.
Des prairies permanentes aux nouvelles cultures spécialisées
En ce qui concerne les surfaces agricoles utiles, les données confirment d’abord une image traditionnelle : sept hectares sur dix en Suisse sont constitués de prairies et de pâturages. Les chiffres révèlent toutefois des évolutions intéressantes dans les grandes cultures, puisque la production d’oléagineux tels que le soja, le colza et le tournesol est en augmentation sur le long terme.
Quelles conséquences pour l’avenir ?
Les chaînes de récolte performantes destinées à la production fourragère resteront un pilier essentiel. Toutefois, le développement des cultures oléagineuses nécessite de plus en plus des équipements spécialisés pour le semis et la récolte. Comme l’acquisition de telles machines est souvent difficilement rentable pour une exploitation individuelle, de nouvelles opportunités de marché pourraient émerger. Les entreprises de travaux agricoles innovantes proposant des solutions de mécanisation partagée pour ces cultures devraient être particulièrement recherchées à l’avenir.
La statistique de poche 2026 de l’OFS est disponible ici.
